📰 Bộ trưởng Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 11/2026/TT-BCT quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.
👉Quy định mới về truy xuất nguồn gốc thực phẩm: https://baochinhphu.vn/quy-dinh-moi-ve-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-102260309112014375.htm
________________________________________
👉 Xem văn bản chính thức + tải PDF Thông tư 11/2026/TT-BCT:
https://vanban.chinhphu.vn/?docid=217126&pageid=27160
________________________________________
🧠 Tóm tắt nhanh nội dung cốt lõi của Thông tư:
1. Phạm vi điều chỉnh
• Hoạt động truy xuất nguồn gốc thực phẩm
• Hệ thống truy xuất
• Trách nhiệm của doanh nghiệp liên quan
2. Đối tượng áp dụng
• Tổ chức, cá nhân sản xuất – kinh doanh thực phẩm thuộc quản lý Bộ Công Thương
3. Nguyên tắc kỹ thuật
• Truy xuất theo chuỗi “1 bước trước – 1 bước sau”
• Mỗi công đoạn phải có dữ liệu và mã nhận diện
• Phải xây dựng cơ sở dữ liệu truy xuất nội bộ
4. Doanh nghiệp phải:
• Lưu trữ dữ liệu xuyên suốt quá trình sản xuất – kinh doanh
• Mã hóa thông tin để truy xuất
• Kết nối dữ liệu với hệ thống truy xuất của Bộ theo lộ trình